俗語有云：”民以食為天?！笨鬃釉唬?quot;飲食男女，人之大欲存焉．"可見，飲食是人們生活中的頭等需求，是生命的基本保障。伴隨著社會進步和經濟發展，現代人的生活方式處處滲透著快節奏、高效率的時代特點。人們的生活水平、生活環境有所改善，生命健康問題卻隨之凸顯。各種吃出來、過出來的慢性病和”亞健康”隱患困擾著現代人的健康，從生理到心理都深受影響。

國際醫學界指出，治療“亞健康”、拉制慢性病的關健在于調節個人生活方式、預先消除誘發因素。同時．這也是調養人體、健康長壽的主要措施。中醫食療是我國“治未病”領域十分推崇的養生方法。對于各種現代慢性病，一方面有很多是”病從口入”吃出來的，只要科學調理飲食方式，就能夠有效預防和改善癥狀；另一方面，單用藥物治療效果欠佳、病人常年吃藥苦不堪言，還有諸多不良反應甚至毒性，如果選擇一些對癥合適的食療方堅持服用，不僅效果好、副作用少，病人也調養舒心、易于接受。眾多“亞健康”人群沒有明顯的疾病征象，在醫院就診往往查不出原因、找不到解決辦法．他們的痛苦更適宜通過食療方法加以解決。

“善養生者養內，不善養生者養外?！憋嬍匙鳛槊刻於家蝗梭w攝入的重要物質，如何吃、吃什么、怎樣吃才能夠做到善于“養內”、利于養生呢？中醫食療迄今已有兩千多年的悠久歷史，歷代醫藥學家、養生學家，總結出許多行之有效的食療養生方法．從《黃帝內經》、《千金要方》，到《食療本草》、《飲膳正要》，或列專篇或寫專著進行專門論述。食療養生發展至今日漸成熟，結合最新中醫體質理論和體質辨識方法，逐漸成為當今社會人們追求的健康風尚。

1、針對人群的不同需求，對人體的健康飲食狀況進行科學評價和食療養生指導，制定科學合理的食療方案、推薦適用的相關養生產品；

2、進行食品配餐、菜品食譜的研究和開發，或者對具體食品、菜品的食療養生價值進行評價；

3、以食療養生為指導思想，對機構經營或產品定位進行指導；

4、食療養生技能傳授和食療養生文化傳播，提高國人保健意識。

1. 臨床體檢方案設計（根據年齡段、遺傳風險、生活飲食、疾病風險等設計體檢頻率和內容）
      2. 系列無創健康風險評估（中醫體質評估系統、亞健康評估系統、營養評估系統、六高慢病風險等級評估系統）
      3. 整體健康促進方案
      4. 特色調理（中醫、心身、運動、營養、排毒）
      5. 就醫服務（體檢預約、健康私人助理陪同等）
      6. 健康產品代購配送（營養補劑、健康書籍等）

工作內容包括正確的選擇食物，合理的計劃膳食，評價膳食的營養價值和提出改進膳食質量的措施。

一、膳食營養指導和管理

1、傳遞“平衡膳食”的理念

2、幫助養成良好的飲食習慣

3、降低相關疾病風險

內容：

1、食物選擇

2、計劃膳食

3、膳食評價

4、膳食改善。

二、人群營養

1、孕婦營養指導

2、乳母營養指導

3、嬰兒營養指導

4、幼兒營養指導

5、學齡前兒童營養指導

6、學齡兒童與青少年營養指導

7、白領人群營養指導

8、減肥瘦身人群營養指導

9、老年人營養指導

10、慢病人群營養指導

三、營養教育和管理

通過營養教育，改善人們營養狀況，幫助個體和群體獲得食物與營養知識，形成科學合理的飲食習慣。

主要教育對象：

1、個人

2、各類組織機構

3、社區

4、政府部門

主要教育領域

1、各組織機構的有關人員

2、中小學營養食育教育

倡導合理的膳食模式和健康的生活方式，糾正不良的飲食習慣。

四、營養缺乏病的預防

1、蛋白質營養不良

2、維生素A缺乏癥

3、維生素D缺乏癥

4、維生素B1缺乏癥

5、維生素B2缺乏癥

6、維生素C缺乏癥

7、葉酸缺乏癥

8、鈣缺乏癥

9、特缺乏癥

10、鋅缺乏癥

11、碘缺乏癥

12、硒缺乏癥

五、膳食營養與慢性疾病預防

包括：肥胖，心腦血管疾病，糖尿病，骨質疏松，痛風，腫瘤等慢性疾病的的膳食營養防治。

一、人體九種體質辨識

二、四季食療養生

三、環境與食療養生

四、常見病的食療養生

五、不同人群食療養生

1、不同年齡人群食療養生（嬰幼兒和老年人飲食宜忌和養生）

2、不同職業人群食療養生（室內工作室、室外及特殊環境工作者等）

3、不同調養需求人群食療養生、減肥美體、美容駐顏、孕婦調養、產后調養、解酒養身等）

六、食療養生菜點的開發與應用