《兒童青少年食育教育》科普系列課程走進陜師大實驗小學 2020-10-30 管理員 合氣道 2020年10月30日下午，由中國老年保健醫學研究會健康管理服務專業委員會副秘書長，陜西省養生協會營養配餐專業委員會副秘書長劉興超老師主講的《兒童青少年食育教育》科普系列課程《甜蜜的陷阱》走進陜西師范大學實驗小學。課程開始之前，由學生代表為授課老師佩戴紅領巾。本次課程的主題是《兒童青少年食育教育》科普系列課程中的《飲料——甜蜜的陷阱》。首先教會學生認識“飲料”、飲料的分類和食品添加劑的類型，以及不同類型食品添加劑的作用。然后讓學生觀察飲料瓶上的配料表和營養成分表，了解不同飲料的主要配料和營養成分，重點關注的是添加劑和“糖”的含量。最后通過學生自己動手調配他們喜歡喝的飲料，進一步認識到添加劑對他們健康成長的危害，一致認同從今天起要少喝飲料多喝水。由于《兒童青少年食育教育》科普系列課程與學生的日常飲食、學習生活和健康成長息息相關，所以深受老師和學生們的喜歡，老師的評價是：太有必要的一節食育進課堂，很及時，這甜蜜的陷阱，同學們可要區分好了，在以后的教學中，將會安排更多的食育教育的相關課程。在班級的群相冊中，家長們紛紛點贊。
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